Z miłości do zdrowia: Produkty niskokaloryczne

Dieta, przybieranie na wadze i znów dieta - w kółko powtarza się ten sam schemat. Aby uniknąć ciągłych głodówek, które nie wpływają dobrze na nasz organizm, spróbuj skoncentrować się na potrawach i produktach, od których nie przytyjesz.

Eliminując słodycze z diety wcale nie masz zagwarantowanego efektu w postaci pięknej postawy. Zamiast odmawiać sobie cukru, po prostu  zastąp go czymś innym.

• Zamiast cukru używaj stewii, agawy, różnych syropów (np. daktylowego), lub po prostu owoców (najlepiej suszonych).
• Słodkie pieczywo zamień na kaszę owsianą albo kuskus z dodatkiem owoców, orzechów, czy cynamonu.
• Wybierając czekoladę, zawsze decyduj się na tą z wysoką zawartością kakao.

Fit przepisy na nietuczące ciasta

W internecie aż roi się od takich przepisów! Wystarczy tylko mieć dostęp do internetu i chcieć. Poniżej zaprezentujemy wam jeden przykładowy przepis.

Składniki odmierzamy szklanką poj. 320 ml

• 280 g płatków owsianych górskich bezglutenowych (2 czubate szklanki)
• 115 g siemienia lnianego (1/2 szklanki)
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• trochę mniej niż 1/2 szklanki cukru brązowego zmieszanego z ksylitolem (lub ksylitolu)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

• 1/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki mleka kokosowego
• 1 aromat waniliowy

dodatkowo:

• kilkanaście śliwek

na kruszonkę:

• 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych bezglutenowych (zmielonych lub w całości)
• 4-6 łyżek pulpy po mleku kokosowym (lub wiórków kokosowych)
• olej kokosowy
• opcjonalnie odrobina cukru

Przygotowanie:

Płatki owsiane oraz siemię lniane zmiel w blenderze kielichowym lub robocie kuchennym. Wymieszaj wszystkie suche składniki. Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj. Przełóż do formy silikonowej lub tradycyjnej, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej otrębami. Rozsmaruj ciasto dosyć cienko (na ok. 1-1,5 cm). Na wierzch wyłóż połówki śliwek, jedna obok drugiej. Śliwki posyp przygotowaną kruszonką. Piecz około 45-50 minut, w rozgrzanym do 185'C piekarniku.

Fit przekąski (poniżej 100 kalorii)

Słodkie

• Jogurt z ziarnami słonecznika
• Jogurt z miodem (można dodać również odrobinę cynamonu)
• Banan z czekoladadową polewą (z rozpuszczonej gorzkiej czekolady)
• Arbuz albo inny owoc z serkiem typu cottage
• Domowe müsli z płatków owsianych, suszonych owoców i orzechów

Słone

• Ogórek lub sałatka ogórkowa
• Garść orzechów włoskich/ pistacji
• Mozarella z jabłkiem/ pomidorem
• Oliwki
• Masło orzechowe (ale nie w nadmiarze!)

Co wolno jeść bez ograniczeń?

Oto kilka przykładowych produktów, które możesz jeść w dowolnych ilościach:

Rukola

Gatunek rośliny z rodzaju kapustowatych, która ma bardzo specyficzny zapach i smak. Mówiąc krótko: musi to być miłość od pierwszego wejrzenia - albo ci zasmakuje, albo ją znienawidzisz.

Jagody

Idealnie nadają się do odtłuszczonego jogurtu.

Hummus

Czyli innymi słowy: pasta z ciecierzycy. Możesz ją kupić w sklepie, albo przygotować własną, domowej roboty. Będziesz do tego potrzebować 200gramów ciecierzycy, sok z jednej cytryny, 2-3 ząbki czosnku, trzy łyżki oliwy z oliwek i 100gramów pasty sezamkowej.

Seler

Warzywo pełne wody i błonnika.

Cytrusy

Najlepszym wyborem będzie grejpfrut, który jest doskonałym źródłem witaminy C.

Nori – prasowane algi

Czarno-zielone algi, do których zawijamy sushi.

Zdecydowałeś/łaś się na dietę z przawdziwego zdarzenia? W takim razie najlepiej zrobisz, jeżeli zwrócisz się z tym o pomoc do specjalisty- dietetyka. Możesz go znaleźć przez internet, albo ord razu wybrać się do jakiegoś w swoim mieście Warszawie, Gorzowie Wielkopolskim, Bydgoszczy lub Katowicach.

[kač]